5 ideas para el bar de tu evento corporativo que van a recordar todos
Una de las preguntas que más nos llega antes de cotizar es siempre la misma: "¿y más o menos cuánto sale?" Es una pregunta razonable, y la respuesta honesta es: depende. Pero eso no significa que no podamos darte una idea clara.
En esta guía te contamos qué factores influyen en el precio de un bar para eventos en Santiago, qué debería incluir un servicio completo y cómo evitar las sorpresas del último minuto.
¿Qué factores afectan el precio?
El costo de contratar un servicio de bar para tu evento varía principalmente por tres razones:
Número de personas: la mayoría de los servicios profesionales cobran por persona. A más invitados, menor es el precio por cabeza.
Duración del evento: un servicio estándar suele cubrir entre 4 y 5 horas. Si tu evento se extiende, es probable que haya un costo adicional por hora extra.
Qué incluye el paquete: hay una diferencia grande entre contratar solo al bartender y contratar un servicio todo incluido con mobiliario, cristalería, licores e insumos.
¿Cuánto se paga en promedio?
En Santiago, los servicios de bar para eventos con licores incluidos generalmente se cotizan entre $19.000 y $30.000 por persona, dependiendo del tamaño del evento y el tipo de coctelería que se ofrezca.
Por ejemplo, en Wonderbar nuestros planes van desde los $19.620 p/p para grupos de 60 personas en adelante, hasta los $27.990 p/p para grupos más pequeños con bar full incluido.
Lo importante no es solo comparar el número: es entender qué está incluido en ese precio.
¿Qué debería incluir un servicio completo?
Si estás evaluando distintas opciones, asegúrate de que el servicio que contratas incluya al menos:
Bartenders profesionales (no solo un ayudante con delantal)
Barra o mobiliario para montar el punto de servicio
Cristalería adecuada para cada tipo de cóctel
Todos los insumos: jugos, jarabes, hielo, frutas, soda
Los licores base del menú
Una carta de cócteles definida (clásicos y/o de autor)
Cuando un proveedor te da un precio muy bajo, generalmente es porque alguno de estos ítems no está incluido y lo tendrás que conseguir tú. Eso puede terminar siendo más caro y más estresante.
Bar abierto vs. bar hasta agotar stock
Otro punto que genera dudas: ¿conviene un bar abierto o un formato con stock limitado?
El bar abierto es el formato clásico: los invitados consumen libremente durante toda la duración del evento. Es ideal cuando quieres que la experiencia fluya sin interrupciones y sin que tus invitados sientan que "se les acaba".
El formato hasta agotar stock funciona con una cantidad definida de licor calculada por persona. Es una opción más económica, pensada para eventos donde el bar no es el protagonista central.
¿Cuál elegir? Depende del tipo de celebración y el perfil de tus invitados. Para un cumpleaños o una fiesta de fin de año, el bar abierto suele ser la mejor experiencia. Para un evento más formal o de día, el formato con stock puede ser perfectamente suficiente.
¿Cómo cotizar sin quedarte corto?
Nuestro consejo: siempre calcula con un 10% más de personas de las que tienes confirmadas. Los invitados de último minuto son reales, y quedarse sin servicio a mitad del evento es lo peor que le puede pasar a un anfitrión.
También pregunta siempre si hay costo de traslado según la ubicación del evento, y si el precio incluye la instalación y el desmontaje de la barra.